Mikään ei voita sitä tunnetta, kun saa syödä itse metsästämänsä eläimen lihaa.

Sitä tunnetta en ole tosin kokenut sitten lapsuuden, kun söin kastematoja. Mutta myös muiden metsästämän eläimen liha maistuu to-del-la messevältä, varsinkin kun sen tekee hyvällä ohjeella. Seuraava hirvipaistiresepti on äärettömän yksinkertainen, mutta maku vie jalat alta milloin vain.

Jussin hirvipaisti (maku.fi)

30bf2ec2.jpg